Kök

3 Recept för att förbereda en balanserad brunch och super girig

How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (November 2018).

Anonim

Advokaten, hälsosam mat, stjärnan i foodistas

Låt det sägas, ingen brunch trend utan att inbjuda advokaten på sin platta! Huruvida framställd (puread sallad, smoothie och även grillat) eller helt enkelt skivade, vi älskar denna mat till de goda fettsyror och källa till fiber och vitamin E (se tabell Ciqual, papper referent ANSES för mer information).

3 smarta idéer för att tjäna som ombud för brunch

  • Ljus guacamole

    I stället sätta grädde i guacamole, lägga krämighet tack vare Danone yoghurt naturen som du lägga till den. För att ge ett proteintillskott under din hälsosamma brunch, överväga att servera detta recept med sauterade kycklingremsor.

  • Den berömda "avocado toast"

    Förbered en enkel mosad avokado eller ens skivor (lite citron så att de inte mörknar) advokat att tjäna på fullkornsbröd skivor till grillad surdeg. Vi lägger till färska korianderblad eller rågrönsaker, och vi får läckra skålar att dela!

  • Advokaten gryta

    Öppna avokado i hälften, ta bort kärnan och bara använda sina halvor som skålar garnering: tonfisk, fetaost, tärnad zucchini, körsbärstomater tartar, med några färska mint och citron.

  • Avokado ägggryta

    Förvärm ugnen till 220 ° C. Använd din advokat som ramekin för att bryta ett ägg, kryddor (muskot, kummin …) och föra den i ugnen på 200 ° C femton minuter, det är klart!

originella idéer baserade yoghurt för en fantastisk brunch

brunch, både frukost (frukost) och Lunch (lunch), så kan ät söt och salig mat, och oavsett ordern. Till exempel kan du njuta av din naturliga yoghurt när du vill!

Och förslagen överflöd:

  • naturell yoghurt + advokat = förbereder en krämig, ljus sås, eller krossa din advokat med smaksatt yoghurt (bra olja, färsk koriander, gurkmeja …)
  • naturell yoghurt + gurksallad = endera innefattar yoghurt i kompositionen av förbandet, antingen blandat sätt tzatziki
  • naturell yoghurt + guacamole kyckling = för leverans av ytterligare proteiner, mer färskhet i smak och en närstående textur
  • naturlig yoghurt i degen av dina kakor = mjuka yoghurtscones, blåbärskakor etc.

Och vi glömmer naturligtvis inte den heta drycken!

En annan bra idé för din brunch: dina gäster fyller upp sin yoghurtskål enligt deras smak med olika fyllningar.

I nätt ramekins, placera hackad färsk frukt (skivad banan, päron eller äpplebitar), frön, oljefrön, såsom valnötter eller mandlar, riven kokos, kryddor som kanel eller vanilj … Kombinationerna är oändliga, nöjen också!Naturlig yoghurt rymmer alla kreativa och välsmakande recept. Spela med de krispiga, säsongsbetonade smakerna, den visuella aspekten som öppnar aptiten!

Röra ägg upp för att väcka gommen!

Vem säger brunch, säger traditionellt äggröra. Och traditionen är verkligen bra, men också kreativitet. Kombinera de två med detta krypterade äggrecept med lite chili.

Kryddigt äggrecept

Ingredienser:

- 6 ägg

- 4 gröna lök

- 1/4 liten gullök

- 1/2 vitlöksklyftor

- 1 tesked olivolja

- 1/2 tsk chilipulver

- salt och peppar

Förberedelse

Skivlök, hugg vitlök och brun pannan i olja uppvärmd över medelhög värme.

Stänk med chili peppar.

Bryt ägget på denna blandning och blanda med gaffeln över låg värme tills en mycket mjuk konsistens.

Säsong med salt och peppar.

Den giriga tipsen: Om dessa äggröra verkar för kryddig till någon, lägg på din brunchbord en ramekin av Danone Nature yoghurt som kommer att mildra smakerna.

Tveka inte att förbereda dessa recept "med din sås", med tanke på att brunch inte bara är en bra följd av goda rätter på ett bord, men också ett ögonblick som först måste att belysa användbarhet, delning och nöje.

Den bästa alliansen av din brunch, naturlig yoghurt

Tack vare den lätta konsistensen och den delikata smaken, gör Danone Nature yoghurt det möjligt att förverkliga en rad olika recept och girig för en lyckad brunch. Förutom dess smak och kulinariska tillgångar, älskar vi denna ingrediens för dess näringsmässiga egenskaper eftersom det ger kalcium och protein (vilket bidrar till en hälsosam benstruktur).

Och yoghurt kan också vara en matval för dem med matsmältningsbesvär. Faktum är att dess levande bakterier kan underlätta uppslutning av laktos.

Mat smakar bättre när du vet att de är bra för dig!

Källa: Danone