Moderskap

Allergier barn: när äta blir äventyras

De okända fördelarna med kanelte (Maj 2019).

Anonim

1. Vad är en matallergi?

En matallergi är ett "fel" i immunsystemet. I matsmältningsorganet passerar näringsämnen (inklusive protein) genom fodret för att komma in i blodomloppet. Det händer dock att kroppen är felaktig och tar dessa proteiner för inkräktare, vilket utlöser en oproportionerlig reaktion: det är allergi.

2. Kan jag förhindra mitt barns matallergi? (särskilt under graviditeten)

Inte riktigt. A priori, din diet under graviditet och amning har ingen inverkan på det framtida barnets allergier. Därefter motsätts flera skolor och det är oklart om det är bättre att utsätta barn mycket tidigt för allergener eller tvärtom så sent som möjligt.

Barns matallergi är en dödlighet? En liten bit. Men vad som är känt är att amning de första 6 månaderna skulle minska sitt utseende.

3. Är allergivänlig mjölk lämplig för barn med allergier?

Nej HA-mjölk förhindrar risken för allergier men är inte avsedd för användning hos ett barn som har en beprövad ko proteinallergi eller laktosintolerans. HA mjölk är avsedd för icke-ammade spädbarn * eller med blandad utfodring har en allergisk (med föräldrarna själva allergier till exempel). Processen som genomgår mjölk gör det möjligt att minska dess allergiframkallande effekt samtidigt som dess näringsvärde bevaras.

I händelse av beprövade allergier finns vissa produkter uppenbarligen. De anpassas specifikt till de mest krävande barnens behov.

4. Vem kan vara allergisk?

Eftersom det inte finns något mirakelrecept för att undvika allergier kan alla möta det. Men eftersom det är trots allt inte alla lika, födoämnesallergier är vanligare hos personer med en familjehistoria av astma, hösnuva, eksem eller andra allergier.

Foods att erbjuda utan rädsla för ett barn med glutenintolerans

Se även: Vilka livsmedel väljer att äta gluten?

© istock

5. Vilka är symtomen på en matallergi hos barn?

bikupor runt munnen eller på kroppen, klåda, buksmärtor, illamående, diarré, snuva, halsont, rinnande ögon, svullnad (särskilt i ansiktet) … symptomen är varierande och förekommer från några minuter till några dagar efter att ha ätit en mat. Det är därför vi rekommenderar att barnet spenderar nya matvaror, för att kunna känna till deras inverkan.

När barnet svarar omedelbart efter att ha ätit en mat, är det lättare att misstänka allergin. Särskilt i fall (mycket sällsynt) i andningssvårigheter eller svimning. Där ställer vi inga frågor, vi går till nödsituationer: det kan vara anafylaktisk chock, den allvarligaste typen av allergi.

Men det finns också fördröjda reaktioner. Och här blir det tufft. Speciellt eftersom symtomen ofta kan förklaras av något annat än matallergi. Kort sagt, inte lätt att identifiera en allergi …

6. Vad är de mest allergiframkallande livsmedel?

I absoluta termer kan alla livsmedel utlösa allergier, men i verkligheten är de tre främsta allergiframkallande produkterna hos barn mjölk (2-3% av spädbarn är allergiska mot mjölk enligt arbetet av Moneret-Vautrin 2001), ägg och nötter (inklusive de berömda jordnötterna). Följ fisken, exotiska frukter, baljväxter och vetemjöl.

Slutligen är vissa tillsatser och konserveringsmedel, såsom patenterad blå (E131), erythrosin (E127), cochineal röd A (E124), tartrazin gul (E102) och alla E222 till E227.

© Thinkstock

7. Jag tror att mitt barn är allergiskt mot mat, vad ska man göra?

Första reflex: gå till din vanliga läkare. Om han tycker att du är allergisk, kommer han att hänvisa till en allergiker som ska utföra hud- och blodprov för att bestämma allergenet. Då kommer det att ta bort de förekommande livsmedel och återinföra (under medicinsk övervakning), för att verifiera att symtom återkommer. Det är då du kommer att kunna säga att ditt barn är allergiskt mot detta eller den här substansen.

Åh, och ett tips: Undvik de tester som finns i handeln eller på Internet. Bättre kontakta alltid en läkare.

8. Det visar sig att mitt barn är allergiskt mot en eller flera livsmedel, jag ändrar vad i mitt liv?

Allt beror på graden av allergi: ibland kan barn som är allergiska mot ägg äta kakor som innehåller ägg, kokta och i begränsade mängder. Medan peanutallergiska småbarn inte kommer att bära för att ha en smul på tungan med risk för att utlösa svårt ödem. Så första reflexen: Följ alltid din läkares råd.

Shopping i början verkar vara komplicerat, men du lär dig snabbt läsa etiketterna och vilka livsmedel som ska undvikas. Till exempel, "vassla" som kommer från mjölk eller de berömda "spår av nötter" vilket innebär att produkten innehåller jordnöts. För att lära dig mer om dessa "förrädiska" livsmedel, fråga din läkare för en fullständig förteckning över produkter som ska förbjudas.

Du bör också veta att det finns många produktsortiment till allergiker, även i snabbköpet, till mycket överkomliga priser.

Slutligen kommer vissa situationer förmodligen att kräva att du ändrar dina vanor. Utflykter till restaurangen eller till vänner, födelsedagsfester eller helgdagar: du måste vara vaksam och framför allt naturligtvis förklara för ditt barn orsakerna till hans dietförbud och hur man respekterar hans kost.

Några idéer för att lysa upp tallrikarna

Se också: 30 vackra tallrikar så att han äter allt

9. Mitt barn är allergiskt mot mat: kan han gå till skolan och matsalen?

Ja! Precis som på fritidscentret. Men så länge du varnar anläggningen som kommer att veta hur man ska reagera vid allergiska symptom eller undvika att erbjuda ost som mellanmål om ditt barn inte stöttar mjölken.

På matsidan är det få personer som accepterar att riskera att mata till ett allergiskt barn, eftersom föroreningar med allergiframkallande livsmedel är mycket svåra att kontrollera. Ofta erbjuds därför barn att föra sina måltider (i ett lufttätt paket, i deras namn). Det är lite restriktivt, men den här metoden har fördelen att vara 100% under din kontroll och för att undvika maximal risk, speciellt om allergin är mycket strikt.

10. Matallergi är för alltid?

Det beror på! Ett stort antal barnmatallergier försvinner: detta gäller 90% allergier mot mjölk och ägg. Om ditt barn inte stöder jordnötter har han bara 15% chans att "läka".

Vissa av dem kan också utvecklas och ta på sig nya former (höfeber, astma …).

Om ditt barn har allergi har du en allergiker följt honom för att regelbundet kontrollera hur hans symptom utvecklas.

11. Matintolerans är samma som en allergi?

Nej, det är helt annorlunda eftersom en matintolerans inte involverar immunförsvaret. Kroppen tar inte mat för en inkräktare. Det är bara att han har problem med att smälta eller assimilera det. Plötsligt uttrycks en intolerans snarare genom gas, kräkningar, diarré, huvudvärk …

Om du tror att ditt barn är en matintolerant, kontakta en läkare: han kommer att försöka identifiera den förekommande maten då det kommer, som i fall av allergi, följa en viss diet.

* Viktigt meddelande: WHO rekommenderar exklusiv amning under de första 6 månaderna. Sök råd från kvalificerad vårdpersonal om ditt barn behöver extra mat eller om du inte ammar.

Läs också på aufeminin:

> Matallergier: förstå dem för att undvika dem

> Allt om allergier

> Allergier: Hur påverkar de barnet?